【キャベツ大量消費】お好み焼き

冷蔵庫のキャベツをペロリ(*’▽’)♡
材料 2枚分

お好み焼き粉   100グラム
水        150ML
卵        2個
キャベツ     300グラム
(お好みの具)
いか、えび、豚肉、チーズなど

★お好みソース、マヨネーズ、青のり、かつお節

1.キャベツは粗みじん切りか、千切り。

りさこ
りさこ

私は食べ応えある千切り派

2.お好み焼き粉と水を混ぜ合わせる。(多少ダマがあってもOK)

3.キャベツ、肉以外のお好みの具、卵を加える。下から上に空気を含ませるようにさっくり混ぜ合わせる。

4.中火で熱したフライパンに油を引き、生地がきつね色になるまで焼く。お肉がある場合は乗っける。

5.裏返した面もきつね色になるまで焼く。ふたをすると、ふんわり。(ふたは、しなくても良い)

6.お皿をのっけて、フライパンごとひっくり返す

6.お好みソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけて召し上がれ♪

りさこの感想

キャベツの切り方によって、食べ応えがかなり違います。粗みじんと千切りのどちらが好きか試してみてください!冷蔵庫にチーズがある時は50グラムほど入れて作ってます(*´ω`)

コメント

タイトルとURLをコピーしました