冷蔵庫のキャベツをペロリ(*’▽’)♡
材料 ２枚分
お好み焼き粉 １００グラム
水 １５０ML
卵 ２個
キャベツ ３００グラム
（お好みの具）
いか、えび、豚肉、チーズなど
★お好みソース、マヨネーズ、青のり、かつお節
１．キャベツは粗みじん切りか、千切り。
りさこ
私は食べ応えある千切り派
２．お好み焼き粉と水を混ぜ合わせる。（多少ダマがあってもOK）
３．キャベツ、肉以外のお好みの具、卵を加える。下から上に空気を含ませるようにさっくり混ぜ合わせる。
４.中火で熱したフライパンに油を引き、生地がきつね色になるまで焼く。お肉がある場合は乗っける。
５.裏返した面もきつね色になるまで焼く。ふたをすると、ふんわり。(ふたは、しなくても良い)
６.お皿をのっけて、フライパンごとひっくり返す
６.お好みソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけて召し上がれ♪
りさこの感想
キャベツの切り方によって、食べ応えがかなり違います。粗みじんと千切りのどちらが好きか試してみてください！冷蔵庫にチーズがある時は５０グラムほど入れて作ってます(*´ω｀)
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