冷蔵庫のキャベツをペロリ(*’▽’)♡
材料 2枚分
お好み焼き粉 100グラム
水 150ML
卵 2個
キャベツ 300グラム
(お好みの具)
いか、えび、豚肉、チーズなど
★お好みソース、マヨネーズ、青のり、かつお節
1.キャベツは粗みじん切りか、千切り。

りさこ
私は食べ応えある千切り派
2.お好み焼き粉と水を混ぜ合わせる。(多少ダマがあってもOK)
3.キャベツ、肉以外のお好みの具、卵を加える。下から上に空気を含ませるようにさっくり混ぜ合わせる。
4.中火で熱したフライパンに油を引き、生地がきつね色になるまで焼く。お肉がある場合は乗っける。
5.裏返した面もきつね色になるまで焼く。ふたをすると、ふんわり。(ふたは、しなくても良い)
6.お皿をのっけて、フライパンごとひっくり返す
6.お好みソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけて召し上がれ♪
りさこの感想
キャベツの切り方によって、食べ応えがかなり違います。粗みじんと千切りのどちらが好きか試してみてください!冷蔵庫にチーズがある時は50グラムほど入れて作ってます(*´ω`)
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